items



Kirim

10 Olahan Khas India Berbahan Kentang

Olahan Khas India Berbahan Kentang

Tirta Faries - Kentang adalah sayuran akar bertepung paling populer dan merupakan salah satu bahan makanan pokok bekas termurah yang dikonsumsi di seluruh dunia. Ini adalah sayuran bergizi bahkan Anak-anak sering menolak untuk makan sayuran tetapi mereka menyukai kentang. Kentang adalah sumber potasium, serat, dan vitamin B6 dan C yang sangat baik, yang menjadikannya pilihan utama dalam hidangan makanan bagi orang yang mencari makanan sehat.

Berikut daftar kentang populer di India :

1. Aloo ka Parantha

Aloo ka Paratha adalah salah satu hidangan sarapan paling populer di seluruh negeri. Biasanya disajikan dengan mentega, chutney, dadih atau acar mangga.

2. Kentang Cabe

Chilli Potato adalah masakan Indo-Cina yang sangat mudah dibuat dan bisa disajikan sebagai lauk dengan nasi goreng. Untuk membuat resep ini cukup kentang yang perlu digoreng lalu dilumuri saus sambal asam manis. Anak-anak sangat menyukai resep ini. Kentang dingin bisa dibuat dengan dua cara... dengan kuah atau tanpa kuah. Jika Anda lebih suka makan makanan pedas maka kentang kering atau dingin tanpa saus akan menjadi pilihan Anda.

3. Aloo Matar

Resep Kentang lain yang dimasak di setiap rumah tangga. Aloo mattar (matar) adalah hidangan punjabi yang terdiri dari kentang (Aloo) dan kacang polong (materi) yang dimasak bersama dalam kuah kental yang terbuat dari bawang, tomat, bawang putih, biji jintan jahe dan rempah-rempah lainnya. Hidangan ini adalah favorit panas di antara semua kelompok umur dan disajikan dengan roti atau nasi kukus.

4. Vada Pav

Vada Pav adalah camilan pinggir jalan Mumbai paling populer. Ini tersedia di setiap sudut jalan di Mumbai. Anda akan menemukan toko-toko yang menjual vada pav di seluruh mumbai dan bahkan di luar sekolah dan perguruan tinggi. Ini adalah bola kentang rebus dan tumbuk, dibumbui dengan masala aromatik, dicelupkan ke dalam adonan tepung gram dan digoreng. Bola goreng berwarna cokelat keemasan disajikan dalam bungkus roti segar, bersama dengan chutney bawang putih panas dan pedas.

5. Baigan Aloo

Aloo Banigan adalah kombinasi yang luar biasa dan membuat lauk beraroma lezat ketika dimasak bersama dengan bawang, tomat dan dibumbui dengan rempah-rempah aromatik. Aloo baingan adalah hidangan lezat saat disajikan dengan chapatis panas atau nasi kukus.

6. Capsicum Diisi dengan Kentang

Makanan yang memiliki cita rasa unik dan lezat adalah capsicum yang diisi dengan kentang. Resep Bharwan shimla mirch dibuat dengan campuran kentang tumbuk rebus, remah paneer, bawang bombay yang diisi dengan paprika dan dimasak dengan cara dipanggang, dipanggang, atau dikukus. Capsicum isi ini diisi dengan kebaikan protein, vitamin, sayuran, dan bahan-bahan lezat yang menciptakan makanan seimbang untuk semua orang.

7. Dum Aloo

Kashmiri dum aloo adalah permata utama dari resep kentang di India. Sayuran kentang memiliki cita rasa tersendiri. Tapi rasa Kashmiri Dum aloo sedikit berbeda dari masakan kentang biasa. Itu dimasak menggunakan kentang berukuran kecil yang digoreng dan kemudian ditambahkan ke pasta kaya tomat dan bawang, yang dibumbui dengan rempah-rempah tradisional Kashmir seperti bubuk jahe dan adas. Anda dapat membuat hidangan kentang di festival atau acara-acara khusus. Anda juga bisa menyajikannya dengan Tandoori Roti dan Lacha Parantha.

8. Puding Aloo (Halwa)

Kentang adalah integrient yang biasa digunakan dalam makanan berbuka puasa. Anda akan membuat keripik kentang, mengobrol untuk puasa, tetapi apakah Anda sudah mencoba kentang halwa. Ini adalah makanan penutup paling populer dan lezat dari Uttar Pradesh dan biasanya dibuat selama musim perayaan Navratri. Itu dibuat dari campuran kentang tumbuk, ghee, buah kering dan gula. Halwa ini enak dan bisa dimasak dengan mudah dalam waktu yang sangat singkat.

9. Dilli ki Goreng Aloo Chaat

Aloo Chat adalah jajanan kaki lima yang menggiurkan yang tersedia di setiap sudut jalan di dan sekitar Delhi. Chaat ini dibuat dengan merebus dan menggoreng beberapa kentang yang ditaburi beberapa bumbu chaat masala yang baru digiling eksotis, pedas, beraroma, tomat warna-warni yang dicincang halus, bawang bombay, cabai hijau, ditambahkan dengan sedikit chutney manis, asam dan tajam seperti manisan. chutney, chutney mint, bubuk cabai merah, daun ketumbar dan jus lemon.

10. Aloo Gobi

Aloo gobi (kentang & kembang kol) adalah hidangan India kering populer yang dibuat dengan kentang dan kembang kol yang dicampur dengan rempah-rempah aromatik dan digoreng. Hidangan ini bisa dibuat dengan beberapa cara, Anda bisa membuatnya hanya dengan bawang bombay atau tomat atau tanpa bawang-tomat sama sekali. Gumaman aloo gobi lezat yang terbuat dari kentang, kembang kol, dan kacang hijau dicampur dengan rempah-rempah. Sajikan dengan puris atau rotis panas. Aloo Gobi adalah kelezatan tradisional India utara dan hidangan pokok di Punjab dan populer di seluruh dunia.

0/Post a Comment/Comments

Post in Recent

Your Ads Here

Iklan

Your Ads Here

Header Ads Widget

Your Ads Here